خرید سیرابی و شیردان تهران

قیمت آبگوشت و سیرابی در اکباتان

کله پاچه آنلاین تهران

قیمت آبگوشت و سیرابی در اکباتان:

آبگوشت و سیرابی در اکباتان تهران:

آبگوشت و سیرابی، دو غذای سنتی ایرانی هستند که طرفداران زیادی دارند. این دو غذا، معمولاً در فصل زمستان سرو می شوند و طبع گرمی دارند.

آبگوشت، یک غذای مقوی و پر انرژی است که از گوشت گوسفندی، نخود، لوبیا، پیاز، لیمو عمانی، و ادویه جات تهیه می شود.

سیرابی نیز، یک غذای خوشمزه و لذیذ است که از روده گوسفندی تهیه می شود. در اکباتان، چندین رستوران و طباخی وجود دارد که آبگوشت و سیرابی سرو می کنند.

قیمت آبگوشت و سیرابی در اکباتان

قیمت آبگوشت و سیرابی در اکباتان

آبگوشت و سیرابی طباخی قصر

طباخی قصر: این رستوران، یکی از قدیمی ترین رستوران های اکباتان است که انواع غذاهای ایرانی، از جمله آبگوشت و سیرابی را سرو می کند.

آبگوشت این رستوران، به دلیل طعم و کیفیت بالای آن، بسیار معروف است.

قیمت آبگوشت و سیرابی در اکباتان، بسته به نوع آبگوشت و سیرابی، و همچنین رستوران یا طباخی که از آن سفارش می دهید، متفاوت است.

اگر به دنبال یک غذای لذیذ و مقوی در اکباتان هستید، حتماً آبگوشت و سیرابی را امتحان کنید. این دو غذا، گزینه ای عالی برای فصل زمستان هستند.

خرید عمده کله پاچه طباخی قصر

خرید عمده کله پاچه طباخی قصر

طرز تهیه کله پاچه در طباخی قصر:

  1. کله و پاچه گوسفندی را به خوبی تمیز کنید و با آب سرد بشویید.
  2. نخود و لوبیا را نیز بشویید و به همراه کله و پاچه در قابلمه ای بزرگ بریزید.
  3. پیاز و سیر را پوست بگیرید و به قابلمه اضافه کنید.
  4. لیمو عمانی را سوراخ کنید و به قابلمه اضافه کنید.
  5. ادویه جات را نیز به قابلمه اضافه کنید.
  6. به مقدار کافی آب به قابلمه اضافه کنید تا روی کله و پاچه را بپوشاند.
  7. قابلمه را روی شعله زیاد قرار دهید تا آب به جوش آید.
  8. پس از جوش آمدن آب، شعله را کم کنید و اجازه دهید کله پاچه به مدت 8 تا 10 ساعت بپزد.
  9. پس از پخت کامل کله پاچه، آن را از قابلمه خارج کنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.
  10. آب کله پاچه را نیز از صافی رد کنید و در کنار کله پاچه سرو کنید.
آبگوشت و سیرابی تهران

آبگوشت و سیرابی تهران

نکات مهم در طبخ کله پاچه در طباخی:

  • برای اینکه کله پاچه خوشمزه تر شود، بهتر است از کله و پاچه گوسفندی تازه استفاده کنید.
  • برای تمیز کردن کله و پاچه، می توانید از سرکه یا جوش شیرین استفاده کنید.
  • برای اینکه کله پاچه زودتر بپزد، می توانید از زودپز استفاده کنید.
  • در صورت تمایل، می توانید به آب کله پاچه، مقداری سبزیجات مانند تره، جعفری، و شنبلیله اضافه کنید.

کله پاچه را معمولاً با نان سنگک، پیاز، ترشی، و سبزی خوردن سرو می کنند. همچنین، می توانید از آب کله پاچه به عنوان سوپ نیز استفاده کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.